Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт



Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Ингредиенты:
тесто слоеное дрожжевое - 750г;
грибы - 3 стакана;
курица - 200г;
свинина - 200г;
лук репчатый - 1шт;
морковь - 1шт;
сыр творожный - 200г;
майонез - 5ст.л;
кетчуп - 4ст.л;
яйца куриные - 1шт

Способ приготовления: Т. к. тесто я использую готовое, то нам остается лишь приготовить начинку.

Грибы у меня лесные, замороженные, поэтому предварительно их отвариваю.

Пирог с мясом и грибами фото


Обжариваем курицу. Я использую курицу из ранее приготовленного супа, т. к. вареное мясо в моей семье никто не жалует.

Пирог с мясом и грибами фото


Мелко порезанную свинину обжариваю до полуготовности.

Пирог с мясом и грибами фото


Пассируем измельченные в блендере лук и морковь.

Пирог с мясом и грибами фото


Сыр трем на крупной терке. Я использую тот, что был в холодильнике, но лучше всего для этого подходит сыр моцарелла.

Пирог с мясом и грибами фото


Далее смешиваем все ингредиенты. Часть грибов я предварительно измельчила блендером.

Пирог с мясом и грибами фото


Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто и смазываем его майонезом и кетчупом.

Пирог с мясом и грибами фото


Выкладываем начинку (фото сделать я забыла:)). И сверху накрываем все тонким слоем теста. Слой теста сверху должен быть в 2 раза тоньше нижнего. Сверху смазываем тесто яйцом.

Пирог с мясом и грибами фото


Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Пирог с мясом и грибами фото


Готово! Приятного аппетита!

Пирог с мясом и грибами фото

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: bvlena

· 2014-01-21 22:20:19  

красивый пирог. разрезик-прелесть! anna01

· 2014-01-21 22:24:18  

объедение. Maua

· 2014-01-21 23:57:09  

Начинка вкусная. Elena8709

· 2014-01-22 12:29:44  

какой аппетитный! Юната

· 2014-01-22 15:08:10  

Какая вкуснотища ))) !
Источник: http://fotorecept.com/review_316582.html


Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт фото



Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт

Пирог с грибами и мясом в духовке пошаговый рецепт