Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих



Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Хаш из баранины

Хаш из баранины

3


Предлагаю вашему вниманию простой рецепт хаша из баранины. Хаш - это такое традиционное кавказское блюдо, очень наваристый и сытный суп с чесноком. Готовится долго, но оно того стоит, поверьте!

Описание приготовления:

Как видите, несмотря на длительное время готовки, сам по себе это довольно легкий рецепт приготовления хаша из баранины. Очень часто, насколько я знаю, хозяйки вообще оставляют бульон вариться на ночь. Но я так не рискую - просто утром ставлю вариться на свободную конфорку и уже вечером подаю. Вообще же, такой бульон на следующий день даже вкуснее, так что, если вам некуда спешить, рассказываю, как сделать хаш из баранины!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Баранина (шея) — 1.5 Килограмма
  • Вода — 4 Литра
  • Корень петрушки — 1 Штука
  • Перец горошком — 8 Штук
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Кинза — 2 Штуки (2 пучка)
  • Чеснок — По вкусу (3 зубчика на порцию)
  • Соль — По вкусу (1 ч.л. на порцию)

Количество порций: 8

Как приготовить "Хаш из баранины"

Хаш из баранины - фото шаг 1

1. Шею хорошо промываем, делаем надрезы до кости и отправим вариться. Как закипит - сливаем всю воду, набираем новую, снова доводим до кипения. Снимаем шумы.

Хаш из баранины - фото шаг 2

2. Бульон ставим на совсем маленький огонь. В марлю помещаем корень петрушки, лаврушку и перец. Заворачиваем и опустим мешочек в суп.

Хаш из баранины - фото шаг 3

3. Через 3-4 часа мясо достанем из бульона. Режем его кусочками. В ступе начинаем перетирать чеснок и соль в расчета на каждого едока.

Хаш из баранины - фото шаг 4

4. Теперь в каждую порцию выкладываем чесночную смесь, петрушку и измельченное мясо. Заливаем бульоном. Подаем с лавашом.

Хаш из баранины - фото шаг 5

5. Хаш из баранины готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хаш из баранины:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 16

Похожий видеорецепт "Хаш из баранины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Фарш в виноградных листьях
Суп с фрикадельками и шпинатом
Салат из говядины и перца
Суп из свиной рульки
Тушеные баклажаны с фаршем


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/hash_iz_baraniny-25295.html


Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих фото



Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих

Выкройка мантии кочевника сшить для начинающих